简单易学的无添加香脆蛋卷饼美食做法

想吃蛋卷又不想出门，只能自己做了。卷出来的每次娃娃儿吃都要掉好多渣，直接做成小饼给他好了。再配上牛奶，娘俩的下午茶就出炉啦
密封袋装好可以放挺久的呢

用料  

无添加香脆蛋卷饼的做法  

1. 材料称量好

2. 液体类和糖加在一起搅拌均匀至完全乳化

3. 加入粉和黑芝麻搅拌均匀，会有一点点小面粉颗粒没有关系的，静置一会儿再搅一下就没有了。是这样子略微浓稠的状态

4. 我用的这种电的机器。这种做出来的会略微有些厚。可以选燃气灶上用的，那种做出来的会更薄

5. 预热好机器，加入面糊盖上盖子，戴手套在盖子上按压一会儿，这样会薄一点

6. 成为金黄色即可，如果要卷成蛋卷，就用两根筷子这样夹着卷起来

7. 卷好后，把收口处按压一会儿再取下晾凉

8. 或者这样直接做成小饼，更加方便

小贴士

1.玉米油可以换成任意自己喜欢的油
2.也可以低筋面粉，但是我觉得口感没有这个好
3.这个方子出来的是酥脆的，如果喜欢很脆的，就加多20克牛奶，面糊稀一点就会更脆