酸奶水果果仁紫薯泥美味好吃的做法大全,酸奶水果果仁紫薯泥做法图解
蔬果与酸奶的碰撞,让我们一起惊艳一夏!
用料
酸奶 | 适量 |
紫薯 | 3个 |
蜂蜜 | 适量 |
全脂牛奶 | 适量 |
黄桃 | 半个 |
干果仁 | 适量 |
酸奶水果果仁紫薯泥的做法
紫薯洗净、蒸熟、晾凉后去皮备用
紫薯中倒入全脂牛奶和蜂蜜,按压搅拌至喜欢的稠度和甜味即可(一岁以下小宝宝不加蜂蜜!)
在小碗/模具上铺一层保鲜膜(方便之后脱模),将紫薯泥倒入按压紧实
提起保鲜膜,将紫薯泥倒扣盘子中。黄桃切碎末,与酸奶搅拌均匀后浇至紫薯泥表面
最后撒上适量的果仁碎装饰即可(一岁以下小宝宝不加果仁碎!)
细节图
细节图
细节图
小贴士
温馨提醒:
1.一岁以下宝宝用全脂牛奶搅拌紫薯泥至喜欢的稠度即可,无需另外添加蜂蜜调味
2.喜欢甜一点的话可以把全脂牛奶改换成淡奶油/炼奶,以每人的口味喜好为准
3.紫薯内也可拌入适量干果仁,丰富紫薯泥口感
4.酸奶最好不要用老酸奶,不好倒,不好造型,如果不介意的此条可忽略
5.一岁以下宝宝全程制作中不用干果仁,防止噎到或过敏。如果之前已经添加过干果的,请选用确认不过敏的干果碎/干果粉替代。家长一定要在旁边陪同观察,以免噎到发生意外!
毛毛麻麻
微信号:xiaozhumini0814
2018-7-23