简单易学的新手蔓越莓雪花酥美食做法
孩子们特别喜欢吃这道零食,酥酥脆脆的,甜而不腻。别以为很复杂,其实操作起来就是这么简单
用料
黄油 | 40克 |
奶粉 | 50克 |
蔓越莓 | 60克 |
棉花糖 | 150克 |
饼干 | 100克 |
坚果 | 100克 |
新手蔓越莓雪花酥的做法
锅微热后放入黄油,慢慢翻炒融化
友情提示哦:锅一定要使用不粘锅,铲子要使用硅胶铲,否则炒到后面,你会欲哭无泪的。当黄油全部融化后倒入棉花糖,继续翻炒
棉花糖全部融化后撒上奶粉,翻炒均匀,直接关火,记得要关火。
加入饼干,蔓越莓和坚果(没有坚果,我用的是花生,花生是提前小火翻炒去皮的。)
所有材料翻炒完成后倒入模具,压实,整平,等待雪花酥微凉的时候,均匀的在两面撒上奶粉。
等待雪花酥彻底凉了,以后切块,开吃。如果有条件的亲,可以装在袋子里面,这样子可以保存的更久。
小贴士
全程一定要小火,小火,小火,千万不要心急,慢工出细活。坚果饼干这些配料可以根据自己的喜好添加或者减少,这个不影响大局。