香酥花椒叶棋子豆易做又好吃的窍门

在关中地区广泛流传着“二月二，吃豆豆”的说法。炒豆子和棋子豆都是吉祥的小零食，寄托人们对美好生活的向往———龙神赐福人间，人畜平安，五谷丰登。
传统的棋子豆做法是炒的，我今天给大家分享烤箱版的棋子豆，能做出小时候的味道哦！

用料  

香酥花椒叶棋子豆的做法  

1. 花椒叶擀碎了，掺面粉里开始和面，加上所有食材！活好盖保鲜膜醒发20分钟！

2. 擀成半公分厚的面片，切成半公分宽的长条！

3. 切成方块，撒少许面粉，搅拌均匀，保证棋子豆不粘连！

4. 烤箱预热，烤盘刷油，棋子豆摆放好！

5. 烤箱预热好，温度180度，20分钟！

6. 刚烤出来比较软，晾凉后就很酥香了！

小贴士

烤箱工作时，要看着点哦，豆子小了，看颜色微黄就好了！如果没有花椒叶，就放花椒面也可以的！