简单易学的好好吃的酸辣凤爪美食做法
吃腻了外面卖的,就想自(wai)己(mian)尝(tai)试(gui)一下,没想到,哎呀,还挺好吃,果然可爱的女孩子做出来的东西就是好吃😋哈哈)
用料
鸡爪 | 20只 |
香菜 | 3根 |
醋 | 看心情 |
姜 | 一丢 |
料酒 | 看心情 |
糖 | 看心情 |
小米椒 | 多点 |
盐 | 看心情 |
生抽 | 看心情 |
耗油 | 少量 |
蒜 | 一个 |
泡椒 | 5.6个 |
好好吃的酸辣凤爪的做法
把买来的可爱的鸡爪子洗干净,给它剪个指甲,再放进冷水锅里沐浴,加入去腥三件套(葱姜料酒)。
水开后,撇去浮沫,像视频中辣个亚子,煮个20分钟左右,土豪做得多就多煮一会哈,小女子经费有限,就做一点解解馋。😭
接下来趁鸡爪子沐浴的时候我们就剁剁剁剁剁图片那些,最好再来些洋葱和柠檬, 由于可爱的我把它俩彻底忘记了,所以……还好又泡椒,啦啦啦,哈哈哈,不喜欢姜就没有剁碎,吃的时候方便把它,挑出来,丢掉,哼,臭姜姜。
这一步让我们为鸡爪子小可爱默哀三秒钟,然后再无情的把它一分为二,这样方便它入味,冷水浸泡一会,捞出备用。
然后就是给它添砖加瓦,放入各种各样的调料,看心情放,毕竟我也是不知道适量到底是多少的人,哈哈,然后就戴上一次性手套,给它充分的做个马杀鸡。
奥奥奥,到最后一步了呦,放入保鲜盒,盖上保鲜膜,再盖上盖子,安息吧~阿门
然后让我们拿出手机,来,左边跟我一起拍个照~右边再拍一张,然后,不要慌, 发个朋友圈,哈哈 然后再放入冰箱冷藏。
Over!又是棒棒的一天!
记得好好吃饭!
小贴士
一定要给鸡爪爪剪指甲哦,这样更好看。
!冷藏过一阵子,比如你上个厕所的空,就把它翻一下,晃荡晃荡。嘻嘻