比外卖还好吃的炸鸡排易做又好吃的窍门
不知道你们是不是跟我一样，每天一到晚上就想吃炸的，但是叫外卖又觉得不卫生，其实自己动手做也真的不难。今天就给大家分享下怎么用鸡胸肉做鸡排！！☝
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 姜 | 4/5片 |
| 葱 | 1/2根 |
比外卖还好吃的炸鸡排的做法
把鸡胸肉对切两半成心形，用刀背轻敲鸡胸肉，让鸡胸肉松软，后面腌制更入味
![比外卖还好吃的炸鸡排的做法图解 做法步骤 第2张]( "比外卖还好吃的炸鸡排的做法图解 做法步骤 第2张")
腌制鸡胸肉：放入葱姜，盐，鸡精，胡椒粉，辣椒粉，耗油，生抽，料酒，抓匀腌制半个小时
![比外卖还好吃的炸鸡排的做法图解 做法步骤 第3张]( "比外卖还好吃的炸鸡排的做法图解 做法步骤 第3张")
准备好鸡蛋液和淀粉/炸粉/面粉，搅拌均匀鸡蛋液备用，将腌制好的鸡胸肉两面都裹上粉，然后再裹上搅拌好的鸡蛋液
![比外卖还好吃的炸鸡排的做法图解 做法步骤 第4张]( "比外卖还好吃的炸鸡排的做法图解 做法步骤 第4张")
最后，两面都裹上面包糠，然后起火热锅烧油，放入鸡胸肉中小火煎炸4/5分钟即可
![比外卖还好吃的炸鸡排的做法图解 做法步骤 第5张]( "比外卖还好吃的炸鸡排的做法图解 做法步骤 第5张")
简单吧，这样的炸鸡排比外卖还好吃，最重要的是很卫生！给力！！💯💯
喜欢的就收了它吧☑️![比外卖还好吃的炸鸡排的做法图解 做法步骤 第6张]( "比外卖还好吃的炸鸡排的做法图解 做法步骤 第6张")
