简单易学的红薯做法多多多美食做法

秋天是红薯，芋头，莲藕上市的季节

不知道大家跟我经历是否一样：
还记得读书（工作了也是一样）的时候，一到秋冬季节，放学路过。卖烤红薯的大叔大婶的小摊时，总要买上一个红薯，边吃边走，边呼着气，然后走过去，等公交车回家，那种感觉特别让人记忆犹新。

今日推荐：
红糖红薯糖水
红薯丸子（油炸）
烤红薯(微烤炉版）

用料  

红薯做法多多多的做法  

1. 红糖红薯糖水做法：
   
   一、准备：红薯、红糖、红枣、姜、水
   
   二、把红薯削皮、切块后洗干净备用
   
   三、把准备好的姜洗干净之后，拍打一下
   
   四、准备一个煲汤用的锅，洗干净后把所        
           有材料放下去(因为我用的是电磁
           炉，所以呢我是按了煲汤键煲的)
   
   PS：我家的红糖用完了，所以用了黄          
           糖代替
           这个糖水里面有红糖红枣跟姜，
           就算是女生例假来了也可以正常喝

2. 红薯丸子(油炸）做法：
   
   
   ❶、红薯洗干净，然后皮。切片上锅蒸
   
   ❷、蒸熟之后放到个比较大一点的盆        
           子，用勺子捣碎后加入白砂糖
   
   PS：每个地方产出来的红薯都是不一样，       
          有的比较甜，有的地方就是不甜；白
           砂糖的分量要是按自己的口味添加
   
   ❸、红薯捣烂了之后加入糯米粉，面粉
            加入面粉之后，直接由成面团途中      
            不用加水
   PS：糯米粉多一些，面粉少一些，要是面   
          粉过多的话，炸出来的红薯球会比较
          硬；比例要自己注意把握噢☺️
   

3. ❹、揉成光滑的面团之后搓成小丸子，放
            在无水的盘子里备用
   
   ❺、准备一个无水的盘子，倒上准备好的
           面包糠，伯友成丸子的红薯球放在面
           包糠上滚几圈，让丸子均匀粘上面包  
            糠后备用
   
   ❻、准备一个炒锅或是油炸的锅，洗干净    
           之后上锅，烧热放油油温五成左右  
          (把手放在锅上面感觉油热或是用无油
          无水的筷子放下去冒小泡，就可以把
          粘满面包糠的丸子放下去油炸)
   
   PS：有小朋友的千万要让小朋友离油炸的    
           地方远一点，以免烫伤

4. ❼、丸子快炸好的时候，用一个无水的盘
           子放，要是家里面有吸油纸或是厨房
            用纸的，可以放在底下拿来吸油，
            这样的话油就比较少
   
   PS：油炸完后的红薯小丸子，一股淡淡的油香加红薯的香味，特别有食欲。家里有小朋友的，一定要备好凉茶，油炸后的红薯小丸子比较上火哟😉

5. 烤红薯（微烤炉版）做法：
   
   PS：（建议小红薯，大的烤时间比较久）
            我家的烤箱，它是自带微波炉跟
            烤箱的，所以比较方便（松下牌）
   
   把红薯洗干净后放到烤架上，调时间20分钟，就可以了
   

6. 当然还有很多不一样的红薯制作的菜品，还有甜品。
   像拔丝红薯啊，红薯塔，红薯糕，红薯煎饼，反沙红薯……这些都是非常好吃的，要是大家感兴趣，可以搜索一下其他小厨娘发表的做法☺️

小贴士

小技巧上面都有提示
大家弄的时候看一下就可以咯
我觉得整体下来一个小时都做好了
要是大家喜欢的话多多收藏😃