坚果大合集~超酥雪花酥美味好吃的做法大全，坚果大合集~超酥雪花酥做法图解

牛轧糖升级版~口感极丰富雪花酥，而且没有罪恶感｡◕‿◕｡ 此方可做60块雪花酥
记住:这个糖里饼干永远比坚果好吃。

用料  

坚果大合集~超酥雪花酥的做法  

1. 一定要硬饼干。

2. 准备好材料。

3. 全程小火:黄油全部融化后，融化棉花糖。

4. 全程小火，慢慢翻拌融化。

5. 加奶粉，搅拌。

6. 全程小火:加坚果蔓越莓，我加了开心果、杏仁、腰果、核桃、多味花生等等等等，但记住，加再多的坚果都没有饼干口感好。

7. 全程小火:加饼干。

8. 全程小火:翻拌。

9. 关火稍微凉一会儿，感觉它不太粘收了，戴上一次性手套，从中间往外翻，会不断拉丝出来。

10. 直到所有饼干都被丝裹住为止。

11. 装入模具，压压实。

12. 筛上奶粉。

13. 撒均匀。
    

14. 翻面，再压压实，我这样还不够实。

15. 再筛上一层奶粉。

16. 放凉，未完全冷却的时候会比较好切。

17. 切成小方块。

18. 这些量可以做60块。

19. 口感非常丰富。

20. 层次分明。

21. 加了饼干，特别好吃｡◕‿◕｡

22. 装盒送人｡◕‿◕｡

小贴士

1. 加再多坚果都没有饼干好吃；
2. 全程小小火，避免把棉花糖烤焦；
3. 需要不停地拉丝。