追剧必备小零食 | 香甜酥脆美味好吃的做法大全,追剧必备小零食 | 香甜酥脆做法图解
蛋卷是大多数人都喜欢的小零食,酥脆可口老少皆宜,今天跟着配方在家里做起来,真材实料让自制的蛋卷口感更酥脆,奶香味更浓郁,需要蛋卷模具!!!
用料
面粉100克,白糖50克,玉米油50克,牛奶130克,黑芝麻八克,鸡蛋一颗 |
追剧必备小零食 | 香甜酥脆的做法
1.准备好材料后,用秤称出每一份用料的重量
2.分别倒入盆中,搅拌均匀
3.准备蛋卷模具,不用刷油,直接中小火加热,用平时做饭的汤勺,盛出半勺蛋液倒在模具上
4.两面加热,直至蛋卷变色,中间过程中可以查看一下蛋卷的颜色
5.全程中小火,半分钟翻一次面,两三个回合肯定就差不多了
6.用筷子卷起来形成蛋卷的形状,凉凉后就可以吃了
可以卷成冰淇淋筒的形状
大功告成