超级下饭,不油腻,减脂期间也可以
用料
虾皮 | 适量 |
辣椒(线椒/辣妹子) | 适量 |
大蒜 | 适量 |
料汁: | |
生抽 | 2勺 |
鱼露 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
烧烤蘸料 | 2勺 |
鸡精➕味精 | 2--3克 |
白糖 | 0.5勺 |
香油 | 放不放均可 |
虾皮辣椒酱的做法
把辣椒和大蒜放入绞肉机里,放少许盐,搅碎
混合《用料》里面的料汁
把料汁搅拌均匀,倒入搅碎的辣椒碎里,再放入虾皮搅拌均匀
小贴士
❶辣椒要线椒或者辣妹子,辣的才有味,好吃
❷注意看,是烧烤蘸料!!!
❸最后也可以加点香油进入,更香,更好吃
★所有材料的用量均🉑按个人口味添加,无需斤斤计较(比如:吃盐重的,可以按自己口味多加点盐;吃不了太辣的就少放几个辣椒)