秘制炸串酱~烧烤炸串灵魂酱汁美味好吃的做法大全,秘制炸串酱~烧烤炸串灵魂酱汁做法图解 厨艺录 酱 2.06W 大中小设置文字大小 用料 黄豆酱 50克 蒜蓉辣椒 50克 孜然粉 适量 辣椒粉 适量(不能吃辣少放) 白芝麻 适量 味精(可不放) 适量 汽水(最好雪碧,其他口味也可以) 200克 淀粉(什么淀粉都行) 少许 秘制炸串酱~烧烤炸串灵魂酱汁的做法 我用的是这两个牌子的酱和汽水,其他牌子的也可以,还可以用甜面酱代替黄豆酱。如果这三种酱都没有,建议去买,随便一个超市都能买到。 除汽水,淀粉外所有材料放入锅中 倒入汽水,煮开。 淀粉一点就够约3-5克,放少许水,调成淀粉水,放入酱中。 搅拌均匀,煮至酱汁浓稠即可 用不完可以放进消毒过的瓶子里保存,我最多放过一周没问题,毕竟没有添加剂再久就不确定能不能用了。 TAG标签:灵魂 烧烤 秘制 酱汁 炸串 #