炸酱面(酱美味好吃的做法大全,炸酱面(酱做法图解 如何做炸酱面(酱最美味 厨艺录 酱 3.01W 大中小设置文字大小 管家炸酱面! 用料 黄豆酱 250克 甜面酱 150克 葱 姜 片 五花肉 100-150克 炸酱面(酱的做法 洗、切(猪肉肥肉可以提出来炼油用) 黄豆酱+甜面酱+水(加大碗量)混起来 大火热锅炸酱用肥肉炼油,但还需再加一些其他的油 捞出肥肉,并加入葱姜料然后肉加入料酒去猪肉腥 一闻到香味,立刻加入酱料。均匀搅拌,直到沸腾,转小火。 调味根据酱的咸淡加入糖或盐。 熬酱尝一下肉熟没熟、香不香可以关火了 焯白菜;切黄瓜丝;煮面。开吃 TAG标签:好吃 炸酱面酱 炸酱面 #