酱香萝卜皮美味好吃的做法大全,酱香萝卜皮做法图解 如何做酱香萝卜皮最美味
用料
白萝卜皮 | 200g |
蒜 | 20g |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
辣鲜露 | 适量 |
老抽 | 适量 |
酱香萝卜皮的做法
1.萝卜去头去尾,一开二,皮放盐5g,腌制30min,冲30min,挤干水
2.2斤萝卜配比:辣鲜露10g,生抽80g,盐3g,水300g,冰糖80g
3.锅放油,热,炒蒜,红米椒,炒香,倒入以上酱料
4.烧开,放老抽40g,放凉,放萝卜皮,腌制3天
小贴士
萝卜选多脚,重手的
用料
白萝卜皮 | 200g |
蒜 | 20g |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
辣鲜露 | 适量 |
老抽 | 适量 |
酱香萝卜皮的做法
1.萝卜去头去尾,一开二,皮放盐5g,腌制30min,冲30min,挤干水
2.2斤萝卜配比:辣鲜露10g,生抽80g,盐3g,水300g,冰糖80g
3.锅放油,热,炒蒜,红米椒,炒香,倒入以上酱料
4.烧开,放老抽40g,放凉,放萝卜皮,腌制3天
小贴士
萝卜选多脚,重手的