看得见樱桃的樱桃酱美味好吃的做法大全,看得见樱桃的樱桃酱做法图解 厨艺录 酱 1.12W 大中小设置文字大小 可以看得见樱桃,颗颗看得见 用料 樱桃 1000g 白糖 150g 冰糖 150g 麦芽糖 50g 看得见樱桃的樱桃酱的做法 新鲜樱桃去蒂,洗净 去核 加入白糖腌制一小时,让果胶析出,这样做出的樱桃酱才有光泽 把腌制好的樱桃和汤汁一并入锅熬煮,把浮末撇掉,大约熬煮一个半小时,不时搅拌,不要胡底 感觉汤汁时分粘稠了,关火 放凉即可装入容器,大功告成! 小贴士这样做出的樱桃酱很有嚼劲,密封保存,可以存放几个月,无添加,无防腐剂,吃的安全放心,取酱的时候不要沾上水。 TAG标签:看得见 樱桃 #