食欲尽开|传统印度黑胡椒鸡美味好吃的做法大全,食欲尽开|传统印度黑胡椒鸡做法图解
谈起印度菜,
第一印度估计都是咖喱,咖喱和咖喱,
今天一改大家固有印象,
介绍南印度一道传统的黑胡椒鸡,
材料也就需要3种,制作简单,
但只要吃上一口,就停不下来
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🍃材料:
现磨黑胡椒…2汤匙
姜蓉…约5cm
白醋…2汤匙
盐和油…适量
鸡翅/鸡腿/鸡胸…1kg
干辣椒…1-3只(可选)
水…1/4杯
香菜碎…适量(装饰)
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Good Appetite!
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用料
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食欲尽开|传统印度黑胡椒鸡的做法
1、鸡肉用厨房纸吸干表面水分,撒上黑胡椒,姜蓉和盐腌制10分钟以上2、热锅,下油和干辣椒,微微炒香后放入腌制好的鸡肉
3、把鸡肉表面煎至金黄,倒入白醋翻炒1-2分钟
4、倒入水,盖锅盖焖煮15-20分钟即可,最后撒上香菜碎