材料我没有固定的分量,因为可以吃辣的咸的麻的,都自己拿捏吧~自己喜欢的味道才是最好吃的
用料
羊肉 | 500克(切薄片,最好是选肥瘦的) |
腌制料 | |
盐 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
孜然 | 适量 |
烧烤酱 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
爆炒的料 | |
花椒粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
烧烤酱 | 适量 |
孜然 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
料酒 | 少许 |
白芝麻 | 适量(完了,我没放) |
🐑香辣孜然羊肉🐑下酒菜❤️吃了还想吃的做法
腌制料腌制4小时
锅热油,油要热,煎至微焦,断生就可以~捞起备用
煎的油不要了,再次下锅,把爆炒材料加入,大火炒香即可~