简单易学的下饭菜|爆炒鸭胗美食做法

一个人吃饭，也要好好做饭

用料  

下饭菜|爆炒鸭胗的做法  

1. 第一步当然是洗菜啦

2. 第二步: 鸭胗洗干净，冷水下锅，锅里加料酒，姜去腥，煮出白色泡沫后捞出，用冷水洗干净，切片，装盘后可再加料酒去腥

3. 在煮鸭胗的同时在，准备好葱姜蒜干辣椒，菜椒青椒，切好放

4. 锅里放油，油热后，放入葱姜蒜干辣椒，再加入一勺豆瓣酱，炒出香味
   放入腌好的鸭胗，炒熟，大概3-4分钟，加入红辣椒和青椒爆炒
   最后装盘啦！