好吃到哭的炒青菜杆子美味好吃的做法大全，好吃到哭的炒青菜杆子做法图解
青菜大部分朋友都喜欢吃，可小朋友不喜欢吃青菜，吃也吃点菜叶，这道炒青菜杆子小朋友也很喜欢哦！
用料
| 乌青菜 | 一斤 |
| 红辣椒 | 半只 |
| 青椒 | 1只 |
| 生姜 | 1片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 红薯淀粉 | 适量 |
好吃到哭的炒青菜杆子的做法
买回来的乌青菜洗净后把菜杆子掰下来
![好吃到哭的炒青菜杆子的做法步骤图 第2张]( "好吃到哭的炒青菜杆子的做法步骤图 第2张")
把菜杆切成丝就好，不用太细，就切成条就可以啦
![好吃到哭的炒青菜杆子的做法步骤图 第3张]( "好吃到哭的炒青菜杆子的做法步骤图 第3张")
准备好青红椒，姜末蒜末，青红椒也可以换成干的红辣椒，自由搭配，喜欢辣的就选辣的，我用的青椒是螺丝椒，比较辣，红辣椒是配色用的。
![好吃到哭的炒青菜杆子的做法步骤图 第4张]( "好吃到哭的炒青菜杆子的做法步骤图 第4张")
锅里油热放入姜末蒜末和青椒，炒出香味倒入青菜杆子炒两下，放入盐和生抽再炒个2分钟左右，放入红椒丝，炒1分钟，最后倒入调好的水淀粉勾芡！
![好吃到哭的炒青菜杆子的做法步骤图 第5张]( "好吃到哭的炒青菜杆子的做法步骤图 第5张")
完美，一道开胃爽口的炒青菜杆出锅啦！
![好吃到哭的炒青菜杆子的做法步骤图 第6张]( "好吃到哭的炒青菜杆子的做法步骤图 第6张")
小贴士
这里的青菜不是上海青哦，大青菜杆子比较长的都可以做
