简单易学的炝拌羊肚麻椒美食做法 厨艺录 凉菜 1.32W 大中小设置文字大小 用料 羊肚 1斤左右 麻椒 1个 蒜 6瓣 盐 适量 味素 适量 糖 适量 椒油 适量 炝拌羊肚麻椒的做法 麻椒洗净,抽出麻筋,切条;羊肚切条;蒜切成蒜泥。 热水烧开,麻椒丝焯熟后,放入凉水中;热水烧开,羊肚丝放入开水中,待再一次水烧开,盛出(不可以放入热水)。 将羊肚丝、麻椒丝、蒜泥盛到一起,放入盐、味素各一勺,糖两勺,倒入椒油少许。 搅拌,盛盘。 TAG标签:羊肚 炝拌羊肚麻椒 麻椒 好吃 #