又是吃货系列!👏👏👏所谓薯条,陈姨做的香,希望各位可以点个关注,来个收藏,支持下陈姨!😀😀下面是做薯条的步骤,祝大家成功!
用料
土豆 | 2个 |
盐 | 5克 |
水 | 看情况 |
油 | 200克 |
淀粉 | 50克 |
美式炸薯条(零失败无烤箱)的做法
将土豆洗净削皮
将土豆切成条状即可
土豆过水煮开(陈姨盐放的有点少了,所以就又放了一次)盐放一勺就行
颜色变成金黄色就可捞出
过冷水降温,然后放入冰箱中冻一两个小时,这是为了让土豆更脆
放入淀粉
将土豆条裹上一层淀粉,一定要均匀,否则会失败
倒入食用油
将裹好的土豆下锅油炸,要不停翻炒
炸至金黄就可起锅
挤番茄酱🍅
奈斯!
小贴士
就是比较麻烦,工序复杂一点,但还是能成功