宵夜中的扛把子「锡纸花甲鲜虾粉丝」美味好吃的做法大全,宵夜中的扛把子「锡纸花甲鲜虾粉丝」做法图解 厨艺录 快手菜 2.39W 大中小设置文字大小 用料 粉丝 1个 金针菇 适量 鲜虾 适量 花甲 适量 酱汁: 蒜(蒜蓉) 1整头 小米椒 2个 姜 3片 糖 半勺 料酒 1勺 蚝油 1勺 麻油 半勺 老干妈辣椒酱 1勺 生抽 2勺 清水 半碗 宵夜中的扛把子【锡纸花甲鲜虾粉丝】的做法 花甲加油加盐,吐沙 粉丝冷水泡软 金针菇切去尾巴,掰成一撮撮 鲜虾去胡须和虾肠 小米椒切粒,姜切丝 1整头大蒜捣成蒜蓉 调好酱汁,酱汁里加半碗水 锡纸贴着砂锅弄成碗的形状,锡纸记得要长一点。 底部铺金针菇,然后是沥干水的粉丝 上面放花甲和鲜虾,倒入酱汁 封好锡纸,营造全封闭的状态 中火10分钟,关火再焖2分钟 加入葱花和香菜。开吃! TAG标签:粉丝 锡纸 花甲 鲜虾 宵夜 #