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静待花开(卤香菇白萝卜)美味好吃的做法大全,静待花开(卤香菇白萝卜)做法图解

静待花开(卤香菇白萝卜)的做法步骤图

在与各种食材和酱料的切磋琢磨中体会自然融和之本味,努力将生活之美呈现为一份份上佳的滋味。

用料  

香菇 10朵(200g)
萝卜 1根(大概13厘米长)
花生油 5克
八角 2个
香叶 1片
辣椒 2个
素蚝油 20克
生抽 10克
冰糖 3克
2克
纯净水 200克
姜片 10g

静待花开(卤香菇白萝卜)的做法  

  1. 1.香菇去蒂清洗干净。

    静待花开(卤香菇白萝卜)的做法步骤图 第2张
  2. 2.清洗干净的香菇正面切成花瓣形状,晾干备用。

    静待花开(卤香菇白萝卜)的做法步骤图 第3张
  3. 3.白萝卜去皮,切1厘米厚度圆片形状。

    静待花开(卤香菇白萝卜)的做法步骤图 第4张
  4. 4.锅中放油,油温5成热放香菇小火煸香,出锅待用。

    静待花开(卤香菇白萝卜)的做法步骤图 第5张
  5. 5.香菇盛盘之后,放入白萝卜进油锅,两面稍煎一下水分,中火1分钟即可。

    静待花开(卤香菇白萝卜)的做法步骤图 第6张
  6. 6.将煸香的香菇重新放入煸白萝卜的锅中。

    静待花开(卤香菇白萝卜)的做法步骤图 第7张
  7. 7.将所有调料混合放入锅中。

    静待花开(卤香菇白萝卜)的做法步骤图 第8张
  8. 8.香菇的边角料一同放入锅中卤煮。

    静待花开(卤香菇白萝卜)的做法步骤图 第9张
  9. 9.汤汁开锅后转中火,5分钟即可。

    静待花开(卤香菇白萝卜)的做法步骤图 第10张
  10. 完成✅

    静待花开(卤香菇白萝卜)的做法步骤图 第11张

小贴士

1.汤汁熬制时间可根据个人喜好汤汁浓稠度而定。
2.制作这道菜的时候,个人用的麦石锅,少油不粘。
3.这道菜中没有了白萝卜的辣味,小朋友们都很喜欢😘

TAG标签:香菇 静待 白萝卜 #