创意菜蛋皮春竹易做又好吃的窍门

立春过喽！
迎接春天啦
开春就送你一份【诗意芦笋蛋饼】

用料  

创意菜蛋皮春竹的做法  

1. 准备几根芦笋，鸡蛋4个，面粉和盐适量。

2. 将四个鸡蛋打入碗中，与面粉混合均匀。

3. 鸡蛋面粉混合液过筛，加适量盐搅拌均匀。

4. 芦笋焯水。

5. 焯水后捞出，放凉水中浸泡。

6. 芦笋在锅中摆出形状，淋入适量食用油。

7. 中火煎一会芦笋。

8. 转小火缓缓倒入蛋液。

9. 趁蛋液没凝固时，调整锅中的芦笋造型。

10. 盖上盖子焖熟。

11. 开动喽！