滋滋有味的韩式烤肉了解一下~易做又好吃的窍门
肥瘦相间,层次分明的五花肉整齐地码放在盘中,夹一片放在烤网上,真是隔着屏幕闻到香,口水都不知道从何收起!其实吃烤肉也不用非得去韩国餐厅,自己在家做~不出家门就能尝到滋滋有味的韩式烤肉!(¯﹃¯)~
用料
里脊肉 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
食盐,生抽,食用油 | 适量 |
白胡椒粉,辣椒粉,孜然粉 | 适量 |
生菜,大蒜片,大葱 | 适量 |
滋滋有味的韩式烤肉了解一下~的做法
五花肉尽量选择一层一层的,肥肉不要太多,肥瘦相间最好的。
五花肉的皮一定去掉,不然带皮的话肉很难熟~
五花肉可以冷冻一下,冷冻好之后切成片,稍微厚一些
在准备几块鸡胸肉,从中间片开,不用片成两半,准备腌制一下~
加入食盐,生抽,白胡椒粉,辣椒粉和食用油,抓匀。
再加一些孜然粉,继续抓匀~
准备好生菜,大蒜,葱段和青辣椒~
葱段和青辣椒切丝,大蒜切片,生菜洗干净控一下水分~大蒜和葱段其实加在生菜里特别好吃。
准备了好多吃的,又弄了一些鸡脆骨和香肠~(菜类也可以准备菌菇类都行的)
准备一个平底锅就可以在家开烤了~
小白同学的烧烤技术:专业!到位~