绘梦❤️超简单黄焖鸡🐔美味好吃的做法大全，绘梦❤️超简单黄焖鸡🐔做法图解

上次去超市买的鸡全腿还剩一个今天就来做做黄焖鸡🐔步骤超级简单，连汤汁都可以拿来拌饭吃个光光～
ps：图片无任何滤镜，苹果后置摄像头拍摄～

用料  

绘梦❤️超简单黄焖鸡🐔的做法  

1. 把配菜切好备用，如图所示

2. 今天做的三人份，用的鸡全腿，也可以用鸡小腿等（吐槽一下，因为三人份，感觉肉有点少不够吃呀～下次要再加一个）鸡全腿洗净切块备用，腌制10分钟以上（➕入适量红薯粉或淀粉，胡椒面，蚝油，料酒抓匀）

3. 油温升高，加入姜蒜干辣椒煸炒出香味➕1～2勺豆瓣酱，倒入鸡肉翻炒一阵后加适量老抽翻炒上色，加入清水没过鸡肉，水开后用勺子打一下血沫（鸡肉不管焯水，还是直接下锅炒煮都会有血沫，个人习惯会打一下这些泡沫）换小火加入土豆一起煮，喜欢吃生一点的青椒可以等煮10分钟左右再加入青椒（ps：火候可以根据自己菜品灵活调节）

4. 汤汁收得差不多了就可以起锅装盘～个人建议汤汁可以留一些拌饭超级好吃😋

小贴士

1.鸡肉我是时间来不及所以腌制10分钟左右，有时间的可以多腌制一下，时间久一点入味一点
2.干辣椒我放了三个，不辣，喜欢辣的可以多放点