摩登厨娘-黄咖喱炒南瓜木耳美味好吃的做法大全，摩登厨娘-黄咖喱炒南瓜木耳做法图解

用料  

摩登厨娘-黄咖喱炒南瓜木耳的做法  

1. 烧开水放入南瓜，用中火煮5分钟左右，用筷子插入南瓜中心，煮熟后控水捞出待用。

2. 中火热油，油温后放入洋葱、木耳炒3-5分钟至洋葱透明，需要的话可以将火调制中小火。

3. 加入煮熟的南瓜、咖喱粉、肉蔻粉、盐、糖，翻炒30秒，再加入椰浆、水，品尝调味，喜欢咖喱味浓点就再多加点咖喱粉，多点椰浆会有更浓的椰子香气，喜欢甜多加糖，翻炒3-5分钟至浓稠，盛出即可。趁热享用~

小贴士

1. 加如果你喜欢把南瓜切薄点的片，不用先煮熟，略炒洋葱后再放入南瓜，加入调味品翻炒3-5分钟即可。