肉末四季豆,永远都有能量满满的好心情美味好吃的做法大全,肉末四季豆,永远都有能量满满的好心情做法图解
在冬季,寒冷迫使整个世界都暗淡下来了,放眼望去眼里都是灰暗高级的颜色,但是高级感并不能总为我们带来幸福感,我们需要为生活增添一些明亮的色彩。
比如做一份眼前一亮的美食,不仅满足了味蕾的叫嚣,更是给自己带来一天的好心情。今天肥瘦厨房带大家做一道森林里的绿色精灵。
用料
主料 | |
四季豆 | 150g |
牛柳 | 50g |
干辣椒 | 5g |
调料 | |
花生油 | 3g |
酱油 | 2g |
糖 | 1g |
盐 | 适量 |
淀粉 | 0.5g |
肉末四季豆,永远都有能量满满的好心情的做法
准备材料
牛肉切粒用盐、胡椒粉、淀粉抓匀上劲儿腌20分钟
四季豆去掉两头及老筋切成粒
干辣椒用剪刀剪成小辣椒段
用平底锅垫硅油纸滴入几滴油,先将牛肉粒煎熟
利用煎牛肉后留下的油脂再煎四季豆,四季豆煎至全熟微焦后取出
炒锅中放油2成热时先下入辣椒段
辣椒段变色下入煎好的四季豆和牛肉粒,加入盐、糖、酱油调味炒匀即可
肉末四季豆制作完成
小贴士
【成分卡】
热量:141kcal
碳水:9.8g
蛋白质:12.5g
脂肪:6.3g