简单易学的酥脆黑椒鸡翅美食做法

用料简单，做法也简单。简单好吃最重要！

用料  

酥脆黑椒鸡翅的做法  

1. 鸡中翅洗干净，挤出血水，背面切两刀方便入味。

2. 切好的鸡翅倒入1勺料酒

3. 2小勺盐（注意我的勺子比较小）

4. 加入黑胡椒碎

5. 再加入少许食用油

6. 最后加入生粉

7. 把鸡翅拌均匀，腌制1小时左右。（夏天好放进冰箱冷藏腌制，防止变味）

8. 把腌制好的鸡翅两面沾上生粉

9. 锅中放入适量油，开中小火（为了煎熟）

10. 鸡翅平铺在锅中，慢慢煎炸

11. 要适时翻面，煎制鸡翅熟了

12. 夹起晾凉一会儿

13. 再复炸一次（这次要中大火，是为了炸脆）

14. 要注意翻面，以免炸焦了，待两面金黄色酥脆就可以盛起装盘了。

15. 最后盛起后可以再在表面撒一层黑椒末哦～  真的好酥脆好好吃～

小贴士

1.鸡翅一定要解冻好，挤出血水，不然容易煎不透。

2.洗好了最好用厨房纸巾吸水，这样比较安全，以免被溅到油。

3.第一次煎炸的时候，用中小火就好，煎熟就可以捞出。第二次复下的时候，可以用到中大火，快速炸至金黄色即可。

4做好了记得交作业噢

5.有任何问题欢迎在留言区一起交流分享噢～