15min就能好吃到拌饭的鱼香肉丝美味好吃的做法大全，15min就能好吃到拌饭的鱼香肉丝做法图解

快手版鱼香肉丝，0难度，炒熟就好吃！

用料  

15min就能好吃到拌饭的鱼香肉丝的做法  

1. 备菜：木耳、青椒、胡萝卜切丝，大蒜切片。

2. 肉丝腌制10min:白胡椒粉适量、料酒1勺、盐5g、淀粉1勺

3. 锅烧薄油，加蒜片炒香，加肉丝炒至变色捞出。

4. 不用刷锅，加入胡萝卜丝炒软。加郫县豆瓣1勺炒出红油后加肉丝继续翻炒。

5. 加木耳、青椒炒断生，加盐、白糖、酱油（尝一下咸的话可以不放）继续翻炒至青椒彻底变软。
   加淀粉水收汁，就可以出锅了。