上班族的快手简单晚餐——西红柿鸡蛋拌面美味好吃的做法大全,上班族的快手简单晚餐——西红柿鸡蛋拌面做法图解
20分钟搞定!
下班回来吃一口,减肥健康,心情还好!
好好生活,好好爱自己~
用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 1个 |
挂面 | 一小把 |
盐 | 适量 |
西红柿切块,因为是拌在面里,建议稍微小一点块~
打入两个鸡蛋🥚,建议加入一勺水(可使鸡蛋口感更好,图中为水的量),再加入一点点醋,去腥~搅拌即可~
烧一锅水,下50根精挑细选的面条,像我这种比较能吃的,需要100根!注意,水开后下面条,同时放一小勺盐~
面条煮至尝一口熟了,就可以捞出来,放到凉水里泡着,我们做卤~
刚下鸡蛋到锅里先不要动,等到这样以后再开始炒,这样鸡蛋会很有感觉~
然后翻炒到这样,就可以啦~盛出来到刚刚搅拌鸡蛋的碗里就好,这样不浪费~
然后不用加油,直接放入西红柿翻炒。这个时候就要加调料啦!糖一勺(爱吃甜的可以放两勺),蚝油一勺,酱油一勺,盐半勺,翻炒至西红柿变软~
直接倒入鸡蛋,再次翻炒10秒钟左右,出锅装盘~
然后就是摆盘开吃啦~
小贴士
没有忌口的小伙伴,可以放点葱花香菜,味道会更好哦~