蒜蓉粉丝花甲虾易做又好吃的窍门 厨艺录 快手菜 3.22W 大中小设置文字大小 蒜蓉粉丝蒸万物,一锅有虾又有花甲超满足! 用料 虾 300克 花甲 300克 粉丝 50克 金针菇 200克 大蒜 1头 小米辣 3个 小葱 2根 糖 1勺 生抽 4勺 料酒 2勺 蒸鱼豉油 2勺 食用油 40ml 蒜蓉粉丝花甲虾的做法 准备好食材。 花甲用盐水浸泡吐沙。 鲜虾剪掉虾须,挑去虾线。 大蒜切成蒜末儿。 小米辣和小葱切小段。 把小米辣倒入蒜末儿里。 淋上热油。 把白糖、生抽、料酒、蒸鱼豉油混合成调味汁。 倒入蒜末儿里。 混合均匀。 粉丝用水泡软。 金针菇掰散。 珐琅锅底部铺上金针菇。 再铺上泡软的粉丝。 码放好虾和花甲。 淋上蒜蓉调味汁。 先开中火焖煮8分钟,再开小火焖5分钟。 焖煮完毕,撒点葱花。 上桌开动。 TAG标签:粉丝 花甲 蒜蓉粉丝花甲虾 蒜蓉 #