家庭版臭豆腐 完胜卖的美味好吃的做法大全，家庭版臭豆腐 完胜卖的做法图解

虽然是女生 但是对臭豆腐情有独钟吼吼 外面卖反复炸的油担心不健康 开始潜心探究自己制作哈哈... 经过几次失败终于研制成功 哦耶 放了辣椒油之后的臭豆腐没有拍照 因为着急吃了😁 辣椒油的制作就不多说啦 详细介绍下臭豆腐的制作过程 完胜卖的 完胜卖的哦 连汤汁都好吃呦

用料  

家庭版臭豆腐 完胜卖的的做法  

1. 大豆腐切块炸大火炸出硬壳

2. 炸花生碎 我还有放的黑芝麻和孜然

3. 准备香菜

4. 浇上汁

小贴士

1 臭豆腐泄开  把皮和外面那个盐粒扔掉 香菜切好

2 豆腐切块炸一下

3 炸豆腐的同时煮料汁~不用放油直接清水和姜末，水开后加入薄干豆腐（薄干豆腐煮出来的口感很劲道，可放可不放，个人感觉两个口感一起吃更丰富）一起煮，加盐，少量糖，酱油或者味精之后淀粉勾芡

4 炸完豆腐的油炸一下花生碎 芝麻 孜然（去卖烤肉那买店家自己配好的花生碎不要超市袋装的蘸料！）

5 炸好的豆腐倒入料汁锅加入之前泄开的臭豆腐汁和炸好的花生碎，吃时加入香菜和辣椒油 完美~