空气炸锅烤披萨*绝对好吃~美味好吃的做法大全,空气炸锅烤披萨*绝对好吃~做法图解
最近水逆的厉害,丢了钥匙,断了口红,撞到柱子,还得靠吃来解决问题!
用料
高筋面粉 | 140克 |
低筋面粉 | 60克 |
温水 | 90克 |
盐 | 5克 |
白砂糖 | 15克 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 15克 |
披萨酱 | 3勺 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 2个 |
圣女果 | 若干 |
虾仁 | 若干 |
火腿 | 若干 |
芝士 | 若干 |
空气炸锅烤披萨*绝对好吃~的做法
高筋面粉、低筋面粉、盐、砂糖、酵母混合,黄油隔热水融化后加入混合好的面粉中,一定要慢慢倒
温水缓慢倒入面粉中,过程中拿筷子搅拌,面粉呈絮状后,开始揉面
揉匀后常温处发酵1h
再次糅面团5min,用于排气,然后醒15min;
将面团压成饼皮,放进烤盘中(8寸烤盘正合适);然后用叉子在饼皮上均匀地扎满小孔
我买的是比依空气炸锅,设置180℃预热8min,将饼皮放入,同样温度再热5min
每个人工具不同,时间温度也有所不同哦取出饼皮,刷上披萨酱后,铺一层奶酪
放火腿,撒点奶酪和黄油;放洋葱及香菇后,再撒一层奶酪;放番茄、青椒、小野菜、虾仁、撒奶酪(多多益善哦)
将披萨放入我新买的空气炸锅中,品牌是比依,设置180℃烤11min
时间到!取出披萨,切片,五彩的幸运披萨就ok啦~
看看这拉丝的奶酪,超好吃的
小贴士
太好吃了,小心烫~此分量为2-4人