苹果酸奶蛋糕:想不到2块钱的苹果,烤完后大家抢着吃易做又好吃的窍门
不知道你们发现了没有
可能是现在生活水平提高了
好多人没有以前爱吃苹果了
苹果这么朴实的水果
你是不是都忘了它有多好吃了
妈妈知道以后肯定要唠叨了:“一天一苹果,医生远离我。”
苹果的保健功效和超低卡的热量就不用我多说了吧?
今天教你用最普通的苹果,做一个松松软软,奶香十足的蛋糕,包你吃了还想吃。
用料
苹果 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
红枣酸奶 | 180克(刚好一袋的量) |
低筋面粉 | 100克 |
泡打粉 | 5克 |
苹果酸奶蛋糕:想不到2块钱的苹果,烤完后大家抢着吃的做法
鸡蛋2个打散,和红枣酸奶一起搅匀,不用加糖,红枣酸奶和苹果都是带甜味的。
加入100克低筋面粉和5克泡打粉,有条件的话可以过筛后加入,搅拌均匀。
烤箱预热180度,把苹果切成小丁,因为苹果容易氧化,所以建议最后切完再加入面糊。
烤箱180℃先烤20分钟,然后取出加盖锡纸,防止表面烤焦。再用170℃烤15分钟分钟。
用牙签插入蛋糕,牙签能干净带出就说明熟了。
小贴士
这样做出来的蛋糕有芝士蛋糕的口感,而且无油无糖又低脂,让你无惧卡路里。
苹果经过加热烤制以后变得超级香甜可口,吃在嘴里给你满满的幸福感。