简单易学的一人晚餐——炒面美食做法 厨艺录 快手菜 1.4W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 1个 洋葱 几片 菜苔 3根 蘑菇 4朵 面条 1份 一人晚餐——炒面的做法 准备好这些材料,面条买的手擀面,要那种摸起来硬一点的,在水里煮一会,煮的时候不要盖盖子,用筷子拨,防止粘黏,煮好后用凉水冲。起锅烧油,先放鸡蛋炒香,接着再放菜苔和蘑菇,炒的差不多可以放点盐。再放点油(我用的是平底锅,锅大,)炒香洋葱和大葱,我还放了点青椒。最后放面条,稍微翻炒放盐,生抽,老抽,看情况加水以免糊锅。再用筷子翻炒翻炒尝一下味道就差不多啦,我炒菜不用鸡精味精,喜欢就放。 出锅啦 小贴士最重要的就是不要把面条煮烂 TAG标签:好吃 晚餐 炒面 一人晚餐炒面 #