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用料  

葱花 适量
适量
植物油 适量
地瓜 1---2个
鱼露 适量

葱香地瓜丝的做法  

  1. 红心地爪去皮和葱切丁备用

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  2. 地瓜擦成丝

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  3. 我是用这个擦丝的

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  4. 油锅放油,开火。

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  5. 开火就倒进地瓜丝翻妙,要不停地,不然会粘底,要是太干,可以加点水,一次不能太多,要反复几次,炒到地瓜变软。

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  6. 这时候可以放葱和鱼露,我是喜欢鱼露,也可以放盐,还要继续炒到地瓜熟。

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  7. 喔,香甜可口的地瓜丝做好了。

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