美味凉拌酱美味好吃的做法大全,美味凉拌酱做法图解 如何做美味凉拌酱最美味
有时候会去吃韩时烤肉他家的菜,有一天突然发觉他家的凉拌豆腐甚是美味~所以昨天凭味觉的回忆做了个同款,老公一直说好吃,另外正好国庆节,我家那边封路,所以赶紧准备好食物,要在家蜗居了(*≧ω≦)
用料
糖 | 适量 |
酱油 | 3勺 |
小葱 | 1把 |
香菜 | 1把 |
香醋 | 3勺 |
蚝油 | 适量 |
大蒜 | 2头 |
银鱼汁 | 1勺 |
盐 | 适量 |
白芝麻 | 3把 |
美味凉拌酱的做法
香菜最好带跟洗,因为切的时候好切,我也试过先去跟,后洗香菜,过程吧……简直,就像缕头发一样烦躁。
切跟
一定切的小一点
香葱同香菜一样洗➕切,唯一一点,请带上游泳镜,或者防油面罩,不然真的是一把鼻涕一把泪。
切成同香菜一样的大小(自己掌握)
都切好后放在同一个碗中即可
下面辣椒们出场(泳镜暂时不要摘哈)
也稍微切的薄一点
这是我在淘宝上买的神奇 切蒜的,哈哈
要被分尸了
拍拍拍拍~
上述全部放在一个碗里
下面开始调汁 香醋3勺
同上
适量
3把就行
适量
提鲜
我在望京买的,哈哈,但是不要多放1勺即可
适量(每个人口味不一样)
拌在一起~已经很香了(~﹃~)
热锅,放油
注意安全,别被崩到
拌均匀
觉得不够咸可以在放点盐
可以拌任何东西,作为火锅调料也行(●°u°●) 」
小贴士
有的老年人不能怎么吃辣,如果要给长辈做的话记得红辣椒要少放