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香辣小龙虾零基础版美味好吃的做法大全,香辣小龙虾零基础版做法图解

香辣小龙虾零基础版的做法步骤图

零基础简单好吃的香辣小龙虾

用料  

小龙虾 3斤
350毫升
8片
辣椒 根据自己口味
8克
洋葱 根据口味添加
1根
香菜 2两
泡辣椒,泡山椒 10个
芹菜 3.4根
大蒜 6瓣
香辣小龙虾调料 1包

香辣小龙虾零基础版的做法  

  1. 把辣椒,大蒜,大葱,泡姜,小米辣切好备用。

    香辣小龙虾零基础版的做法步骤图 第2张
  2. 锅中下菜籽油,烧至6成熟

    香辣小龙虾零基础版的做法步骤图 第3张
  3. 下锅所有泡椒调料,翻炒至辣椒皮微微变色发黄。

    香辣小龙虾零基础版的做法步骤图 第4张
  4. 放入香辣小龙虾调料,超市随便买的都好吃。

    香辣小龙虾零基础版的做法步骤图 第5张
  5. 下小龙虾,不需要特别小心翻炒,一般不会炒烂,再加几根芹菜,再加一勺白糖提味提色,350毫升啤酒。翻炒一会盖上锅盖闷几分钟。

    香辣小龙虾零基础版的做法步骤图 第6张
  6. 差不多就是这些啤酒的量,稍稍没过一点点小龙虾。

    香辣小龙虾零基础版的做法步骤图 第7张
  7. 收汁,下香菜,出锅开吃😃

    香辣小龙虾零基础版的做法步骤图 第8张
  8. 为了拍照没有加汁水进去。

    香辣小龙虾零基础版的做法步骤图 第9张

小贴士

这里没有写处理小龙虾的步骤,我是在菜场买的,包处理,但是拿回来还是要再刷一下。
超市里随便买一包小龙虾调料就可以,都好吃,做的时候不需要料酒,一点啤酒就好了,如果家里没有啤酒就放一点料酒。