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小美版 香酥烧全鸡美味好吃的做法大全,小美版 香酥烧全鸡做法图解

小美版 香酥烧全鸡的做法步骤图

家有一宝爱吃鸡,变着花样做。今天用小美锅做了一只,大家吃的👍👍👍。分享一下。

用料  

童子鸡(二黄鸡或三黄鸡) 1只(2.5斤左右)
蜂蜜 50克
生抽 20克
老抽 20克
食用油 20克
40克
白胡椒粉 随意
姜片葱段 随意
清水 80克

小美版 香酥烧全鸡的做法  

  1. 二黄童子鸡一只,活杀前3斤。

    小美版 香酥烧全鸡的做法步骤图 第2张
  2. 除清水外,所有调料混合。

    小美版 香酥烧全鸡的做法步骤图 第3张
  3. 调料均匀的涂抹在鸡的全身并揉捏按摩,让调料尽量沾附在鸡身上,腌制。我是头天腌制后放入冰箱冷藏,中途想起来就去给它翻个身,第二天中午烘烧的。

    小美版 香酥烧全鸡的做法步骤图 第4张
  4. 把鸡屁股向下头朝上放入美善品主锅内,加入80克清水(腌制用的调料汁不要了),盖上锅盖。

    小美版 香酥烧全鸡的做法步骤图 第5张
  5. 设定30分钟/v/反转小勺。

    小美版 香酥烧全鸡的做法步骤图 第6张
  6. 提示音响起,时间到:喷香酥透的烧鸡出锅了,把锅里的汤汁淋在鸡身上,开吃了。

    小美版 香酥烧全鸡的做法步骤图 第7张

小贴士

调料中用蜂蜜比较好,蜂蜜粘稠,容易使调料粘附在鸡身上。

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