键腐肉美味好吃的做法大全,键腐肉做法图解 如何做键腐肉最美味
这是一道焦作人喜欢的美食,从第一次吃了以后就喜欢上他了,过一段时间不吃都馋的不得了,这么好吃的美食分享给大家,
用料
五花肉 | 500克 |
王致和豆腐乳 | 一瓶 |
蜂蜜 | 少许 |
甜面酱 | 少许 |
八角 | 2颗 |
键腐肉的做法
1.大块的五花肉焯水,一定要焯熟了,去出血沫,
2.把焯过水的肉背面抹上蜂蜜,然后过油,过油后抹少许甜面酱。3.切片,拌上王致和豆腐乳,要每一片肉都要裹上豆腐乳,(豆腐乳是咸的肉不用放盐)
4.拿几个小碗,把拌好的腐乳肉片整齐的放在碗里,放上2颗八角,最后上锅蒸,两个小时左右。5.蒸后以后,放凉,然后从碗里扣出来,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻起来,什么时候想吃了蒸20分钟,那是八口即化啊!
是不是很好看,不单好看还好吃。
小贴士
焯肉的时候不要放盐,一定要焯熟了,不然蒸的时候时间要很长,