粉丝花甲（不用砂锅、不用锡纸一样好吃）美味好吃的做法大全，粉丝花甲（不用砂锅、不用锡纸一样好吃）做法图解

之前一直不明白这个菜为什么在“夜宵”届那么火🔥🔥？？
上次吃了一次感觉还不错，但是浓浓的调料味道和没有处理好的细沙的确十分减分！
回来自己尝试了几次，用家常的调料和做法也做出了“流行”的味道！😄😄
重点是干净，调料少吃着放心又过瘾！

用料  

粉丝花甲（不用砂锅、不用锡纸一样好吃）的做法  

1. 原材料集合

2. 调料集合

3. 花甲吐沙后清洗干净
   凉水放姜片＋料酒下锅
   水开了，花甲一个个张开壳就关火，注意不要煮久了

4. 捞出放入清水冷却，并且再次清洗
   尽量不要把花甲肉弄掉落了

5. 蒜末＋姜丝＋豆瓣酱＋蚝油准备好

6. 油热后立刻关小火，放入调料煸炒出香味

7. 大概这样，注意不要炒糊了

8. 放入开水和清洗干净的花甲，让水没过花甲，加蒸鱼豉油调味。
   由于豆瓣酱、蚝油和蒸鱼豉油都含盐分，这个时候要试试咸淡再决定是否需要放盐。

9. 粉丝用凉水泡两三分钟，一定不要泡久了

10. 放入青红椒和粉丝，稍微煮一会就可以出锅了

11. 成品图感受一下

12. 浓郁鲜香，吃起来真是解馋又放心😄😄