盐焗海鳌虾美味好吃的做法大全,盐焗海鳌虾做法图解 如何做盐焗海鳌虾最美味 厨艺录 家常菜 3.44W 大中小设置文字大小 新西兰鳌虾太贵,舟山的东海鳌虾就实惠多了。这一砂锅成本也就四十块左右吧。 用料 粗盐 500克 鳌虾 10只 花椒、香叶等香料 随意 米酒 1勺 盐焗海鳌虾的做法 锅烧热,下粗盐,中小火把盐烤热 下香料,炒匀 准备一个砂锅烧热,把大部分盐装进去 把虾放进砂锅码在盐上面,再把剩下的盐盖在虾上,盖上盖子,中小火焗十分钟 沿着盖子边缘淋下一勺米酒,我用的九江双蒸,用料酒也行。开大火,烧一分钟关火。不开盖继续焖5分钟。 可以吃啦! TAG标签:好吃 盐焗海鳌虾 #