猪肝尖椒美味好吃的做法大全,猪肝尖椒做法图解 如何做猪肝尖椒最美味 厨艺录 家常菜 6.85K 大中小设置文字大小 用料 猪肝 适量 小青尖椒 少许 料酒 少许 酱油 少许 淀粉 少许 姜 少许 盐 适量 鸡精 少许 猪肝尖椒的做法 将新鲜猪肝去除脉管、冲清洗净后,切成薄片,加些料酒、酱油、淀粉拌匀腌制15分钟 然后把小尖椒剖开,去籽洗净后,切成两长片 热油锅,先将姜片入锅爆香,然后将腌制过的猪肝倒入快速滑炒后盛出 另起油锅,将小青尖椒放入油锅内快炒片刻,倒入滑炒过的猪肝片,加盐、鸡精颠翻入味即可 小贴士猪肝粉嫩、尖椒清辣、开胃去湿、养颜补血。 TAG标签:猪肝 好吃 尖椒 猪肝尖椒 #