五彩茄丁美味好吃的做法大全，五彩茄丁做法图解 如何做五彩茄丁最美味

用料  

五彩茄丁的做法  

1. 茄子洗净切丁，猪肉肥瘦分开切丁备用

2. 杭椒，朝天椒洗净切丁，甜豌豆甜玉米洗净开水泡五分钟

3. 锅内放油，放入茄丁翻炒，煸炒出茄子内的水分后盛出

4. 锅内放少许油，然后放入肥肉丁爆炒出油，然后放入瘦肉丁翻炒变色放入杭椒及朝天椒，甜豌豆甜玉米粒翻炒

5. 滴入适量李锦记双茶老抽，然后倒入准备好的茄子丁，继续翻炒

6. 放入盐，鸡精调味后出锅即可