家庭版蘑菇尖椒炒肉,用料简单,亲们可以尝试一下,😄
用料
尖椒 | 个 |
料酒 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
盐 | 克 |
淀粉 | 勺 |
香菇 | 朵 |
猪肉 | |
酱油 | |
蘑菇尖椒炒肉的做法
香菇洗净,开水下锅煮熟后捞出
尖椒切段
猪肉切片,加入鸡精,酱油,少许淀粉,静止15分钟
蒜切好备用
锅中加油,油热下肉,炒差不多熟了即可,盛出备用(忽略我的刀法)
用剩下的油炒蒜,蒜香味出来加香菇,少许料酒,加盐
炒3分钟后下之前炒好的肉,辣椒炒3分钟出锅,大功告成!
小贴士
第七部的时候放肉之后再加少许盐,或者喂肉的时候加点盐,因为酱油不同,有的时候肉会淡