扒豆腐美味好吃的做法大全,扒豆腐做法图解 如何做扒豆腐最美味 厨艺录 家常菜 2.64W 大中小设置文字大小 一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,挺鲜的 用料 豆腐 1块 口蘑 若干 青红辣椒 若干 葱或蒜苗 若干 蚝油 一大勺 黄酒 一大勺 扒豆腐的做法 炒锅烧热,热锅凉油。为了辣椒美观,可以先炒辣椒,中火🔥,过油后盛出来!再炒口蘑片。 放蚝油一大勺 加黄酒一大勺,加高汤或水。 放豆腐,开大火炖。 收汁差不多时,放葱段或蒜苗,准备出锅。 小贴士蚝油比较咸,按口味减少盐量。蚝油里面本身已有淀粉,如果用酱油烧菜的话,最后收汁时需要淋水淀粉。 TAG标签:豆腐 扒豆腐 好吃 #