简单易学的老妈的酱爆肉美食做法

看起来黑乎乎的，不过味道超好，可以放置很久不会坏！

用料  

老妈的酱爆肉的做法  

1. 在锅中加入适量的菜油（我们这里普遍用的菜油，不完全熟透的菜油会有菜油味），加热至冒烟！

2. 加入蒜泥，

3. 加入肉末，翻炒至肉末熟透，加少许盐（我妈用的是腊肉会有咸味，所以不需要加太多盐），

4. 加甜椒翻炒一下，

5. 加手工酱（自己家做的手工酱），翻炒一下出锅。

6. 装盘，完成！