🐟家庭版红烧 糖醋大黄花海鲈鱼🐟美味好吃的做法大全,🐟家庭版红烧 糖醋大黄花海鲈鱼🐟做法图解 厨艺录 家常菜 2.97W 大中小设置文字大小 用料 大黄花或鲈鱼 一条 料酒 1勺 老抽 1勺 生抽 2勺 醋 1勺 盐 适量 白糖 半勺 蒜 4瓣 葱 小段 🐟家庭版红烧 糖醋大黄花海鲈鱼🐟的做法 鱼洗干净,在两面斜切几刀🔪,记着不要切断 蒜切片,葱切段备用 稍微把水擦干净,撒上干面粉,抖一抖,确保鱼身有一层干面粉就行,不需要太厚 锅里等油热后,把鱼轻轻放进去,先不要动鱼,可以转转锅,使鱼的头和尾都能煎到 晃动锅,鱼很自在滑动说明煎好了。翻面煎另一面,等都煎好放入蒜片和葱段 葱蒜出味后,加入料酒、生抽、老抽、醋、盐、白糖,然后加水。中火15分钟即可 醋和糖是关键,中间可以翻面,使鱼更入味 这个汁非常爽口好喝,汁不用熬干,鱼肉蘸汁更好吃😋 TAG标签:黄花 糖醋 红烧 家庭版 鲈鱼 #