蛋滑虾仁美味好吃的做法大全，蛋滑虾仁做法图解 如何做蛋滑虾仁最美味

🐠唯美和你一起爱生活

        唯美一直以来很少下厨做饭，除了工作还是工作，没有好好吃饭，好好休息，好好运动，造成现在体态臃肿。
       我的良师益友珍珠姐说了我好多次，说我不爱生活，不爱自己，之前听了没有放在心上。最近感悟颇多，觉得真的要改变一下自己的生活状况，好好爱自己，好好生活。
       坚持了一段时间的跑步健身，更要注意饮食的营养搭配，这不昨天花了一个半小时做了一道减脂瘦身菜。
好久没做了，笨手笨脚的，很开心的事，女儿吃了之后说很好吃，很受鼓舞😊

用料  

蛋滑虾仁的做法  

1. 虾仁去冰融化加盐放置5分钟后，把虾仁冲洗干净，再加入少量盐和料酒，再加上淀粉，搅拌均匀。

2. 小葱切成葱花，甜椒切成颗粒，鸡蛋打散，加入葱花，甜椒和白胡椒粉，搅拌均匀。

3. 锅内烧开水，把虾仁放进开水里，30秒钟立刻起锅，把虾仁放进搅拌好的蛋液里。
   炒锅加热放两大勺亚麻籽，菜油将搅拌好的虾仁蛋液一起倒进热锅，先不要翻动，等但已凝固之后再快速翻转，将蛋炒散。等蛋一大部分凝固之后，马上起锅装盘。

小贴士

注意虾仁在开水里烫30秒钟，太久就老了。