红烧兔肉美味好吃的做法大全,红烧兔肉做法图解 如何做红烧兔肉最美味 厨艺录 家常菜 1.62W 大中小设置文字大小 用料 兔肉 半只 姜 若干片 八角 两个 干辣椒 若干 桂叶 两片 胡椒粒 若干 当归 若干 蒜头 若干 生抽 一勺 老抽 一勺 冰糖 一克 红烧兔肉的做法 兔肉焯水后沥干水分备用,锅里加茶油到六七分热,下胡椒,生姜,花椒,干辣椒,八角,桂叶锅里煎出香味,放兔肉下锅炒,加生抽老抽,糖调色 炒至上色后加水稍微没过兔肉,加入当归,蒜头,大火烧开转小火炖四十分钟,中途可以自行调下味道,出锅前加蒜叶,鸡精,完美出锅 今天忘记拍照了!用茶油炒是老家的做法,炒过特别的香而且不会油腻 TAG标签:兔肉 红烧兔肉 红烧 好吃 #